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简介：该剧以一个徽厨放诞升沉的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的令郎，因突遭家庭变故，为生存所迫只得来到一家酒楼当了一位小伙计，开端了他的传奇人生。他亲历过辛亥反动、北伐战争、地皮反动战争、抗日战争和解放战争等重大社会变化，履历了学艺时的各种磨难和伙伴的倾轧，创业时的蟠曲艰辛和内耗，事业发展时的日本人和汉奸的毒害，以及家庭内部的抵牾和感情危急等等各种人生蟠曲和艰苦，终以“委屈求全，百折不挠”的“徽骆驼”精力，造就了徽菜的光辉，成为徽馆业的领甲士物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。…
